查克溫度計(jì)是雙金屬溫度計(jì)中常見的一種。采用卡盤設(shè)計(jì)，避免與測(cè)量物質(zhì)直接接觸，易于清洗和調(diào)整。由不銹鋼SS304制成，更加衛(wèi)生方便。它廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥和其他衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的行業(yè)。

卡盤溫度計(jì)使用兩種具有不同膨脹系數(shù)的金屬板牢固地結(jié)合在一起，形成溫度傳感元件，該溫度傳感元件通常纏繞成螺旋形狀，一端固定，另一端裝有指針。當(dāng)溫度改變時(shí)，溫度傳感元件的曲率改變，自由端旋轉(zhuǎn)以驅(qū)動(dòng)指針在刻度盤上指示溫度值。

卡盤溫度計(jì)不應(yīng)用于測(cè)量開口容器中介質(zhì)的溫度。在儲(chǔ)存、安裝、使用和運(yùn)輸過程中，應(yīng)盡量避免與保護(hù)管碰撞，保護(hù)管不得彎曲或變形。安裝過程中，禁止扭曲儀器外殼。

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